基于等离子的果蔬杀菌保鲜方法及系统

本申请涉及等离子技术领域，且更为具体地公开了一种基于等离子的果蔬杀菌保鲜方法及系统，利用监控视频、温度传感器和湿度传感器采集数据，提取果蔬杀菌保鲜过程的特征向量，通过数据融合构造关联特征矩阵，再通过分类器得出分类结果，以表示等离子处理果蔬的温度应增大或减小的一种智能化果蔬保鲜技术系统。