一种基于大数据的面粉生产监测管理系统

本发明涉及面粉生产技术领域，具体涉及一种基于大数据的面粉生产监测管理系统，包括数据采集模块、数据处理模块、数据分析模块、酶活性实时监测模块、优化控制模块以及用户界面与报告生成模块，其中；所述数据采集模块采集面粉生产的实时生产数据；所述数据处理模块对采集到的实时生产数据进行预处理；所述数据分析模块对预处理后的实时生产数据进行分析；所述酶活性实时监测模块实时监测面粉中的酶活性；所述优化控制模块对面粉生产过程进行实时调整和优化；所述用户界面与报告生成模块提供图形用户界面。本发明，为生产过程的优化调整提供了科学依据，确保生产过程的稳定性和产品质量的提升。