一种基于声学振动的闭壳牡蛎新鲜度无损检测方法及装置

本发明属于闭壳牡蛎新鲜度无损检测领域，提供了一种基于声学振动的闭壳牡蛎新鲜度无损检测方法及装置，包括：收集声学振动信号和闭壳牡蛎图像、提取音频特征和形态特征、构建融合特征、闭壳牡蛎新鲜度无损检测模型判断。本发明通过对闭壳牡蛎的声音和图像信息进行特征提取和机器学习，构建了可用于闭壳牡蛎新鲜度无损检测的模型，解决了无法利用声音信息判断牡蛎新鲜度的问题，提高了牡蛎新鲜度分析的速度和准确率，同时减小了对用于检测的牡蛎的损伤。