一种基于图像处理的餐具洁净度检测方法及系统

本发明涉及餐具洁净度检测技术领域，提供一种基于图像处理的餐具洁净度检测方法及系统，方法包括：通过基于区域生长的方式对第一检测图像进行划分，剔除图像中的餐具区域和传送带区域，剩余的区域即为污渍可疑的区域，并基于污渍和水渍的特性进一步的基于灰度的阈值区分，识别出是否存在污渍，并对图像污渍进行标记，提高了工业化洗碗过程中餐具洁净度检测的效率和质量，解放了重复性劳动力，降低了人工成本。