基于工业互联网标识的生猪屠宰全流程溯源方法及装置

本发明涉及一种基于工业互联网标识的生猪屠宰全流程溯源方法及装置，涉及信息管理技术领域，该方法包括：生成每个生猪对应唯一的工业互联网标识；对每个生猪的图像进行卷积处理和个体识别处理，得到每个生猪的识别结果；实时采集生猪的各项生猪参数，并基于各项生猪参数对每个生猪的健康状况和肉质进行评估，得到每个生猪的质量评估得分；根据已记录的生猪参数，提前预测每个生猪在屠宰全过程中的时间序列数据；将生猪的识别结果、生猪参数、质量评估得分和时间序列数据打包后，与生猪的工业互联网标识相关联；响应于对工业互联网识别标识的交互操作，对每个生猪在屠宰前和屠宰中的各流程进行溯源。本发明能够实现生猪屠宰全流程溯源。