食品安全监控方法、装置、设备及存储介质

本发明涉及图像处理技术领域，尤其涉及食品安全监控方法、装置、设备及存储介质，本发明通过对食品加工区域内监控视频的视频帧图像，进行清晰化处理，减少由于食品加工引起的环境因素导致的监控视频模糊，以便于后续更准确地识别食品加工区域内部的食品制作过程和卫生状况，再通过食品安全监控平台对处理后的目标监控视频进行食品安全分析，提高食品安全监管的公开性的监管效果，实现避免了现有技术中无法实现食品加工区域的食品安全隐患的高效监控的技术问题。