智能微波-热交换复合牛奶杀菌系统及其控制方法

本发明涉及牛奶杀菌系统技术领域，特别是智能微波－热交换复合牛奶杀菌系统及其方法，该系统包括：混合模块，用于调节生鲜牛奶的流速和温度；微波杀菌模块，利用多频磁场加热牛奶；温控模块，包括微波功率调节器和热交换器，用于调整微波加热时间和热交换速率以控制牛奶温度；数字孪生模块，使用深度强化学习优化杀菌工艺并在虚拟环境中模拟系统性能，本发明通过微波和热交换的协同作用，实现了更加快速、均匀的加热过程。多频磁场技术的应用进一步提高了微波加热的均匀性，有效解决了传统热交换杀菌中存在的热点和冷点问题。实验结果表明，与传统方法相比，本发明的杀菌效果提升了约11.5%，这意味着更高的食品安全性。