一种基于大数据分析的食品安全风险评估系统

本发明属于食品安全数据分析技术领域，提供了一种基于大数据分析的食品安全风险评估系统，包括数据采集模块从多渠道收集食品安全相关数据；数据处理模块使用大数据平台对原始数据进行预处理操作；数据分析模块利用机器学习算法对食品安全风险进行评估和预测；风险评估模块结合历史数据和实时数据，构建食品安全风险评估模型；预警响应模块设定阈值，自动触发预警，并建立快速响应机制；交互模块用于将风险评估结果以图表形式进行展示；本发明通过对食品安全风险进行评估和预测，并分析社交媒体和新闻报道中的文本数据，识别潜在的食品安全问题，同时结合图像、文本、传感器数据等多种数据类型，进行综合分析，提升风险评估的全面性。