一种暗褐脉柄牛肝菌多糖及其制备方法和应用

本发明公开了一种暗褐脉柄牛肝菌多糖及其制备方法和应用，属于多糖提取技术领域。所述暗褐脉柄牛肝菌多糖(PPP‑0A)包括半乳糖、岩藻糖、葡萄糖、甘露糖和木糖，摩尔比分别为62.26％、16.96％、15.23％、4.68％和0.87％。本发明利用甲基化、扫描电子显微镜、热重分析、核磁共振和原子力显微镜等技术测定了PPP‑0A的结构特征，分析了其组成和性质，以及对α‑葡萄糖苷酶和α‑淀粉酶活性的抑制作用。此外，使用高血糖和高胰岛素水平诱导的体外HepG2细胞模型研究了PPP‑0A的降血糖作用。本发明为阐明PPP‑0A的降血糖活性及其对2型糖尿病小鼠的降血糖作用之间的关系提供了理论基础。