一种基于物联网的食品安全检测分析方法及系统

本发明公开了一种基于物联网的食品安全检测分析方法及系统，涉及食品安全检测技术领域，该基于物联网的食品安全检测分析方法包括以下步骤：得到生产成分特征数据；得到食品安全风险评估指标；通过食品安全风险评估模型评估食品的安全性；根据安全评估结果，判断是否符合食品安全标准，若符合，则标记为安全，允许进入市场流通，若不符合，则对食品进行隔离。本发明通过建立食品安全风险评估模型，可以自动化地评估食品的安全性，大大提高了食品安全监管的效率，根据安全评估结果，可以判断食品是否符合食品安全标准，从而保障消费者的健康，进而可以提高食品安全监管的效率和准确性。