基于高光谱技术的食品样品质量快速检测方法

本申请涉及光谱检测技术领域，特别是涉及基于高光谱技术的食品样品质量快速检测方法，包括：获取食品样品的多个反射波谱并分析计算得到信息量；基于信息量划分为真实反射率波峰值和噪声反射率波峰值；基于真实反射率波峰值和波长集合构建光谱向量计算差异性，基于信息量构建反射率序列，计算差异波动系数以构建特征集合并转化为直方图，基于直方图计算特征集合的截断距离，基于截断距离和密度峰值聚类算法对特征集合进行聚类得到多个聚类簇；基于各种食品样品元素的反射波谱确定每个聚类簇的元素构成以对食品样品进行成分分析。本申请的方法通过改进DPC算法对高光谱信息进行处理以提高食品样品分选的准确性。