一种丙酮酸生物传感器的制备方法

本发明属于发酵、食品分析、临床医学以及生物工程中丙酮酸检测装置技术领域，涉及一种丙酮酸生物传感器的制备方法。本发明在中空普鲁士蓝立方体上负载钯纳米颗粒，增加材料的导电性和电催化活性，将这种纳米材料与导电碳浆混合形成纳米复合浆料，借助丝网印刷技术，将其印刷成生物芯片，在芯片上滴加丙酮酸氧化酶从而得到高性能的丙酮酸生物传感芯片。本发明利用的传感原料制备简单并可批量生产，以丙酮酸氧化酶作为生物识别元件，对丙酮酸检测线性范围较宽，可实现对发酵液的实时监测。