一种水解磷虾油提取物在预防血栓形成方面的用途

本发明公开了一种水解磷虾油提取物在预防血栓形成方面的用途，具体涉及保健品技术领域。通过本发明制备方法制备得到高含量LPC和sn‑1‑LPC‑DHA的水解磷虾油提取物，LPC含量近50％，LPC‑DHA绝大部分都是sn‑1‑LPC‑DHA，提高了DHA的生物利用率，能有效的预防斑马鱼模型中的血栓形成，部分评价指标优于已知的抗血栓药物阿司匹林。