基于保健食品的安全溯源检测方法

本发明涉及保健食品溯源技术领域，具体涉及基于保健食品的安全溯源检测方法，包括以下内容：S1.获取已有食品信息：通过网络获取备案的已有种类保健食品信息，该过程通过登录国家市场监督管理总局或省级市场监督管理部门的官方网站进行已有种类保健食品信息的获取；S2.对食品信息进行分析：先对获取的保健食品信息进行分类归纳处理；本发明所设计的安全溯源方法通过先构建食品溯源模型，在食品生产与流通过程中，构建的食品溯源模型可以与生产、流通的食品进行对比分析，该过程由于不需要额外对食品的信息进行处理，只需要对比就能够快速得出食品是否有问题，能够及时防止出问题的食品流入市场，减低了食品出问题的危害性。