一种食品生产链物联网智能监控系统

本发明属于食品生产监控技术领域，具体是指一种食品生产链物联网智能监控系统，包括食品数据传感模块、食品数据传输模块、中央处理模块和监控界面模块。所述系统采用实时自动控制方法，对食品生产过程进行智能监控，通过采集食品生产过程的可用数据，使用上下文新鲜度监测技术，实时更新可用数据的数据信号，能够持续监测食品生产过程，根据食品生产过程实时的环境参数，自动调整控制参数，学习不同食品生产工艺参数对食品质量的影响，从而自动优化生产工艺，提高资源利用率和生产效率。