一种高含量镁，钙软糖的生产方法

本发明公开了一种高含量镁，钙软糖的生产方法，包括以下步骤：S1：选择镁、钙等矿物质，并确定其初步含量；S2：选择天然甜味剂，建立甜味剂与矿物质的相互作用模型，构建甜味剂对矿物质溶解度影响的初步计算公式，调整甜味剂的类型与比例；S3：收集消费者数据，建立个性化矿物质配方优化算法公式，优化矿物质的配比；S4：基于优化结果，调整生产工艺条件，确保软糖质量和矿物质的稳定性。本发明能根据不同消费者的需求提供个性化的矿物质配比，满足市场对功能性、个性化和健康化食品的需求。