一种祛湿补血、缓解痛经的益生菌及其发酵产物的制备及应用

本发明属于微生物技术领域，本发明提供了一种唾液链球菌嗜热亚种HX‑ST36，其保藏号为CGMCCNO.32955。本发明提供的唾液链球菌嗜热亚种可发酵黄芪‑当归。在寒凝血瘀型原发性痛经模型小鼠中，其发酵产物可显著抑制扭体反应，并能通过降低子宫组织内前列腺素PGF2、血管加压素ADH水平、提高血红蛋白(HGB)含量来实现缓解痛经、补血的作用。通过人群实验改善湿气重体征表现来验证发酵产物祛湿作用。本发明还提供了一种益生菌制剂、益生菌发酵物的制备方法。该益生菌制剂、益生菌发酵物的制备方法简单，可大规模生产。