基于光谱技术的食品杂质检测方法

本发明涉及图像增强技术领域，具体涉及一种基于光谱技术的食品杂质检测方法，包括：采集正常食品与杂质食品混合的图像，并进行预处理，生成初始图像；对初始图像进行背景分割，得到目标图像，基于目标图像作边缘检测筛选出单一食品区域，针对单一食品区域使用双边滤波算法计算像素点的滤波权重；基于滤波权重对单一食品区域中的像素点进行重建，获取像素点重建后的光谱值；确定目标图像中所有像素点重建后的光谱值，进行滤波处理后，根据差异分析，识别出杂质食品，并进行标注；通过优化双边滤波算法，排除正常食品对杂质食品的干扰，避免识别结果产生误差，提高杂质食品与正常食品在光谱图像中的区别，提高识别出杂质食品的准确性。