一种基于图像识别的肉块大小智能调整方法及绞肉装置

本发明属于图像识别技术领域，本发明公开了一种基于图像识别的肉块大小智能调整方法及绞肉装置，包括：对输入目标绞肉装置的肉类产品进行图像采集，获得相应的光谱图像序列；对所获得的光谱图像序列进行图像优化处理，获得相应的优化肉块图像序列；对所获得的优化肉块图像序列进行图像识别，获得相应的肉块识别信息，并基于肉块识别信息设置相应的绞肉控制策略；基于绞肉控制策略对相应绞肉装置进行参数调整，并基于参数调整结果进行信息反馈；本发明实现了对绞肉装置肉块大小的精准控制，提高了肉类产品的加工效率和品质。