一种竹酒数据优化学习的发酵处理设备及流程

本发明提供一种竹酒数据优化学习的发酵处理设备及流程，涉及竹酒制备技术领域，包括主控设备和发酵罐，主控设备安装在发酵罐的一侧，主控设备中包含有发酵处理系统，发酵罐的顶部安装有罐盖，罐盖顶端的中部安装有搅拌电机，搅拌电机的底端传动连接有输出轴，输出轴的底端安装有搅拌器，搅拌器内的两侧以及正面和背面均安装有卷线组件，发酵处理系统中包含有发酵智能传感与监控系统、自动化发酵条件调节系统、发酵微生物群落精准调控系统、竹酒数据优化学习系统、发酵搅拌混合系统和发酵智能控制系统，本发明在数据采集与监控方面，超微型化传感器可全面、实时监测多维度数据，有效减少数据噪声与误差，为精准调控提供有力依据。