一种农产品供应链信息溯源方法及系统

本发明涉及农产品供应链管理技术领域，具体涉及一种农产品供应链信息溯源方法及系统，该方法包括：构建联盟区块链架构，采用联盟区块链模式吸纳农产品供应链参与方作为联盟节点，并设计多层级区块链结构；在农产品种植养殖环节和加工环节部署物联网设备进行数据采集，并对所采集的数据赋予唯一的对象标识符，利用带有二维码或RFID标签的设备进行标识和记录；完成标识和记录后，对所有数据进行加密处理并进行共识机制优化；构建农产品供应链信息溯源查询系统，消费者和监管部门全方位进行溯源查询。本发明通过区块链、物联网结合对象标识符技术，提高了农产品供应链信息的查询效率，提升了农产品质量安全保障水平。