冰箱的控制方法和冰箱

本申请提供实施例属于家电技术领域，提供一种冰箱的控制方法和冰箱，该方法包括：当检测到冰箱中真空抽屉的门由开启状态切换为关闭状态时，获取控制参数，控制参数是通过食材保鲜环境调控模型，对真空抽屉内目标食材的存储环境参数进行处理得到的；根据控制参数，控制冰箱内的压缩机和抽真空装置运行，以使真空抽屉内的环境达到存储环境参数对应的存储环境。这样，使得真空抽屉内的环境满足其中存储的食材需求的环境，能够提升真空抽屉的保鲜效果。