智慧食堂餐品供应量智能调控系统和方法

本申请提供一种智慧食堂餐品供应量智能调控系统和方法。其中，该系统包括：多模态传感单元、计算设备和执行器，其中，计算设备包括耦合控制单元和控制模块组，且控制模块组包括补偿器、抑制器和触发器，分别用于：根据动态关联权重矩阵对比例‑积分控制算法的积分时间常数进行实时补偿，并计算所需的补餐量；基于滑动时间窗口内的库存重量变化数据和动态消耗速率波动数据，计算未来时间窗内的前馈补偿量；在实时消耗速率超过预设消耗速率阈值时，生成占空比与消耗速率梯度正相关的脉冲宽度调制信号；执行器根据补餐量、前馈补偿量和脉冲宽度调制信号执行补餐操作，以形成闭环控制回路。本申请能够实现餐品供应量的智能调控的准确性。