一种具有缓解急慢性胰腺炎的酸樱桃提取物及制备方法

本发明公开了一种具有缓解急慢性胰腺炎的酸樱桃提取物及制备方法。该酸樱桃提取物的制备方法包括下述步骤：用体积分数40％的乙醇溶液对酸樱桃冻干粉进行超声提取，得到含酸樱桃提取物的提取液；所述超声提取的参数条件如下：液料比10‑70mL·g‑1、提取时间30‑120min、提取温度30‑60℃。本发明采用间断注射和反复注射雨蛙素来建立急性和慢性胰腺炎小鼠模型，来验证酸樱桃提取物对胰腺炎的缓解功效。实验结果表明，酸樱桃提取物具有显著的缓解急慢性胰腺炎的作用。