一种牡丹花多肽制备方法及其功效研究

本发明提供一种牡丹花多肽制备方法及其功效研究。所述牡丹花多肽制备方法包括以下制备方法：S1：超高压辅助预处理：将挑选清洗后的牡丹花粉碎成粉末后，装入耐压制备容器，加入适量去离子水制成均匀浆料，料液比控制在1:6‑1:8，之后为耐压制备容器外表面增压，在100‑600MPa压力下处理对应的时间，超高压可破坏细胞结构，使蛋白质等大分子变性，更易在后续酶解中释放多肽，达到处理时间后释压取出浆料，配制复合酶液：除537酸性蛋白酶、果胶酶和纤维素酶外，可添加适量β‑葡萄糖苷酶。本发明提供的牡丹花多肽制备方法，通过该设计降低牡丹花多肽制备设备的成本，并且提高了牡丹花多肽制备效率，减少了制备过程中的副反应，有利于提高牡丹花多肽制备效果。