β-1,3/α-1,3-葡聚糖在制备治疗和/或预防高甘油三酯血症的药物、有助于维持甘油三酯健康水平的保健食品中的应用

本发明涉及食品营养保健和生物医药技术领域，特别是指β‑1，3/α‑1，3‑葡聚糖在制备治疗和/或预防高甘油三酯血症的药物、有助于维持甘油三酯健康水平的保健食品中的应用。动物实验结果表明：给药8周低、中、高剂量组的血糖(GLU)和甘油三酯(TG)明显降低(P＜0.05或0.01)，受试物中、高剂量组的高密度脂蛋白(HDL‑C)较模型组明显降低(P＜0.05)。以上结果提示，β‑1,3/α‑1,3‑葡聚糖对高糖高脂大鼠模型有明显的降糖和降低甘油三酯的作用，本发明为制备治疗和/或预防高甘油三酯血症的药物以及有助于维持甘油三酯健康水平的保健食品提供了新方向。