鱼腥草提取物作为沙门菌III型分泌系统抑制剂的应用

本发明提供了鱼腥草提取物作为沙门菌III型分泌系统（T3SS）抑制剂的新应用。通过构建小鼠感染模型及体外实验，证实该提取物可显著降低感染小鼠肝、脾组织的细菌载量，减轻组织病理损伤，减少炎症细胞浸润。机制研究表明，鱼腥草提取物可剂量依赖性下调T3SS关键毒力蛋白SipA的表达，干扰分泌系统功能，进而阻断毒力因子的分泌与表达。本发明首次揭示鱼腥草提取物在抗沙门菌毒力方面的潜在应用，提供了一种天然产物来源的T3SS抑制剂开发策略与技术依据。