能够改善雄性生殖功能的鱼鳔水解物及其制备方法和应用

本发明涉及能够改善雄性生殖功能的鱼鳔水解物及其制备方法和应用，属于生物技术领域。本发明提供了一种能够改善雄性生殖功能的鱼鳔水解物，所述鱼鳔水解物由鲟鱼鳔经胰蛋白酶酶解而得；所述鱼鳔水解物的总蛋白含量为80％～90％；所述鱼鳔水解物的氨基酸组成包括甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、酪氨酸以及甲硫氨酸。研究表明，所述鱼鳔水解物具有很强的抗氧化活性，并且，所述鱼鳔水解物能够有效缓解模型小鼠由重金属镉暴露造成的毛发无光泽、精神不稳定、探索行为减少、体重下降、雄性生殖功能受损，极具应用前景。