一种基于图像识别的食物热量计算方法及系统

本申请属于图像识别技术领域，公开了一种基于图像识别的食物热量计算方法及系统，通过识别食物粘连区域并提取其整体区域特征，基于混合形态特征库推断粘连区域包含的食物成分组合，并根据推断出的组合提取定制化的分割规则、识别校准参数和分量校准参数，从而实现对粘连区域内部食物成分的准确分割、识别和份量估算，有效地解决了食物渗透或浸润导致的形态改变和视觉粘连问题，提高了食物热量计算的准确性。