一种枸杞原浆品质无损检测方法、设备、介质及产品

本申请公开了一种枸杞原浆品质无损检测方法、设备、介质及产品，涉及食品检测领域，该方法包括利用低场核磁共振分析仪确定待检测枸杞原浆的横向豫驰时间，利用拉普拉斯逆变换进行拟合，得到第一特征峰、第二特征峰和第三特征峰，并确定相应的峰面积比例；当横向弛豫时间小于设定弛豫时间且主峰信号占比大于设定比例时，待检测枸杞原浆为100％纯枸杞原浆；对待检测枸杞原浆的横向豫驰时间进行加权几何平均，得到加权几何平均豫驰时间，结合第一峰面积比例、第二峰面积比例和第三峰面积比例，利用品质预测模型，确定待检测枸杞原浆的总糖含量、总酸含量和总水分含量。本申请能够实现枸杞原浆品质的快速、无损以及在线检测。