一种快捷无损检测牛、羊角椒果面光泽度的方法

本发明属于光泽度检测技术领域，具体涉及一种快捷无损检测牛、羊角椒果面光泽度的方法，包括以下步骤：S1.采用光泽度板，记录其反射光通量；S2.根据待测样品表面类型选取测量位点，采用光泽度仪测量位点，记录其反射光通量；S3.计算测量位点光泽度；S4.对测量位点光泽度进行修正，得到待测样品光泽度；S5.根据数据修正模型修正光泽度划分待测样品光泽度等级。本发明检测方法可重复性高，精度高，可实现单果快速且无损检测，具有较好的应用前景。