摘要
本发明提供了一种具有补血、祛湿和散寒的组合物及其制备方法,利用血红蛋白肽、鱼胶原蛋白肽、阿胶肽和铁形成复合胶束后,再利用富含维生素C的枸杞粉进行混合,副干酪乳酪杆菌ID01发酵百合和茯苓粉的混合物作为包裹网络系统,同时加入交联剂进行交联,形成多肽‑铁‑维生素C‑发酵复合物四元络合物的结构。通过模拟静态消化道进行缓释系统评估,实现铁元素的靶向递送与吸收优化。在寒凝血瘀型原发性痛经模型小鼠中,其组合物可显著抑制扭体反应,并能通过降低子宫组织内前列腺素PGF2、血管加压素ADH水平、提高血红蛋白HGB含量来实现补血、祛湿和散寒的作用。
技术关键词
茯苓粉
葡萄糖酸亚铁
乳酪
干酪
交联剂
血红蛋白多肽粉
枸杞粉
阿胶
鱼胶原蛋白肽
粉末
血管加压素
浓缩枸杞
原发性痛经
复合物
缓释系统
功能性食品
模型小鼠
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