一种基于多源数据的茶油品种识别方法

本发明公开了一种基于多源数据的茶油品种识别方法，属于食用油技术领域。本发明通过连续采集待分析茶油的第一目标图像、第二目标图像、第三目标图像得出第一目标数据、第二目标数据、第三目标数据，根据茶油标准指纹图谱库计算融合相似度，判断是否为单一品种茶油。进一步的，本发明采集第一特征数据、第二特征数据、第三特征数据，筛选特征拉曼位移和特征波长建立纯油光谱数据库，根据纯油光谱数据库建立品种识别模型，提高茶油识别的准确性和全面性，根据第二特征数据和第三特征数据建立品种比例模型，根据第一特征数据建立校验模型，提高识别速度和识别精度。