一种冷冻食品的温度监控方法及系统

本发明涉及温度监测领域，尤其涉及一种冷冻食品的温度监控方法及系统，方法包括：获取冷冻食品仓库内的初始温度数据，计算卡尔曼滤波算法中的自适应过程噪声协方差，利用卡尔曼滤波算法对初始温度序列进行去噪得到最佳温度序列，以用于对冷冻食品仓库内温度进行控制；其中，自适应过程噪声协方差的计算方法为：将初始温度序列划分为多个子序列；计算子序列的初始波动性，对初始波动性进行修正得到最优波动性；利用最优波动性对预设的过程噪声协方差进行修正得到自适应过程噪声协方差。本发明提高了对初始温度数据滤波去噪结果的准确性。