一种市售饮料成分鉴别的全电流传感系统及检测方法

本发明属于智能电化学传感与纳米能源技术领域，公开了一种市售饮料成分鉴别的全电流传感系统及检测方法。该方法将待测饮料以1‑5滴/秒的速率滴落至全电流纳米发电机的摩擦层表面，由于液‑固摩擦起电效应生成电信号；S2，利用数据采集模块以1kHz采样率实时采集所述电信号，信号处理流程包括Z‑score标准化、数据增强和信号截断，以优化时域和频域特征提取。本发明通过全电流液滴纳米发电机与深度学习融合，解决了传统方法依赖专业仪器、检测流程复杂的技术瓶颈，为市售饮料成分的快速现场鉴别提供了创新方案。