刺梨提取物在软化血管产品中的应用

本发明公开了刺梨提取物在软化血管产品中的应用。刺梨提取物通过粉碎刺梨果、乙醇提取、提取液浓缩、真空干燥方法制得，制备的软化血管产品为刺梨纳豆片，其在高血脂大鼠疾病模型中显示出较好的降血脂效果。血生化指标检测中，血清总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)和血清低密度脂蛋白‑胆固醇(LDL‑C)的含量降低，而血清高密度脂蛋白‑胆固醇(HDL‑C)的含量升高，有预防动脉粥样硬化，软化血管的功效。