一种食用植物油质量优劣的感官自动鉴别装置

本发明属于植物油鉴别装置及方法技术领域，特别涉及一种食用植物油质量优劣的感官自动鉴别装置。包括用于对放置在其表面容器内部的食用植物油进行加热的加热组件；用于监测容器内部的食用植物油加热过程中的各项参数的传感器组件和显示PLC控制器，所述显示PLC控制器的输入端与传感器组件的输出端连接，用于接收传感器输出端监测的食用植物油加热过程的各项参数，所述显示PLC控制器的输出端用于发出控制信号，所述控制信号用于控制加热组件的运行，所述显示PLC控制器还用于将接收的传感器组件的各项参数与预先储存的标准参数数据进行比对，从而判断食用植物油的质量优劣，其能够解决测评人员专业性不足和鉴别质量和效率不高的问题。