一种厨房环保油烟净化抽气方法及系统

本发明公开了一种厨房环保油烟净化抽气方法及系统，属于油烟净化抽气技术领域，包括：获取灶台平面的二维温度矩阵数据，基于所述二维温度矩阵数据计算吸力焦点坐标和总热通量数值；获取净化通道进出口处污染物的进口浓度和出口浓度，根据所述进口浓度和所述出口浓度计算当前净化率；根据所述吸力焦点坐标确定风阀阵列中各风阀的目标开度，根据所述总热通量数值确定目标抽气风量；基于所述当前净化率确定净化率偏差，并通过控制算法计算基础电压调整量，结合所述总热通量数值对所述基础电压调整量进行补偿修正，得出最终电压调整量。本发明通过引入总热通量对净化电压进行补偿修正，能够提前响应油烟负荷的变化，提升净化性能。