一种自适应调节的电烤箱温度控制系统及方法

本发明公开了一种自适应调节的电烤箱温度控制系统及方法，通过获取初始多模态烤箱数据；建立CNN‑Transformer烤箱状态预测模型；将所述初始多模态烤箱数据输入至CNN‑Transformer烤箱状态预测模型进行识别，得到烤箱预测状态；根据所述烤箱预测状态进行判断，若判断为异常温度波动，则触发紧急断电并切换至PID备用模式；若判断为食材局部过热，则启动侧向冷风系统对烤箱内部进行定向降温。能够适应不同种类、不同数量的食材烹饪需求都能提供精准的温度控制。