一种促钙矿物素吸收的乳源五肽及其应用

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一种促钙矿物素吸收的乳源五肽及其应用
申请号:CN202511141611
申请日期:2025-08-15
公开号:CN120623307A
公开日期:2025-09-12
类型:发明专利
摘要
本发明属于生物技术领域,具体涉及一种促钙矿物素吸收的乳源五肽及其应用。本申请通过优化工艺获得一种含高活性肽段的CPP,并利用斑马鱼模型验证了其对矿物质吸收的影响。之后,结合肽组学与分子对接技术从CPP中筛选出具有促钙吸收活性的五肽GPFPI并进行功能验证,发现五肽对Ca2+转运呈现剂量依赖趋势,10μM时Ca2+转运量显著增加了23.23%,同时斑马鱼实验表明:GPFPI的干预有效逆转了地塞米松引起的累计光密度值降低,与造模组相比,GPFPI(2~20μM)处理组颅骨累计光密度值显著增加。说明合成肽GPFPI能有效地促进Ca2+转运和吸收,改善斑马鱼骨质疏松症状,增加钙在骨骼中的沉积。
技术关键词
酪蛋白磷酸肽 菠萝蛋白酶 木瓜蛋白酶 骨质疏松症状 分子对接技术 喷雾干燥制得 斑马鱼模型 固相合成法 枯草芽孢杆菌 浓缩液 氨基 保健食品 米曲霉 黑曲霉 元素 颅骨 反应釜
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