一种基于空间电场的冷链运输保鲜方法及系统

本发明涉及冷链保鲜技术领域，公开了一种基于空间电场的冷链运输保鲜方法及系统。该方法实时采集车厢内温度、湿度、氧气浓度及微生物浓度等环境参数，筛选对物品保鲜影响显著的关键影响因子。依据关键影响因子分布特征，结合车厢三维结构尺寸，将车厢划分为多个独立电场作用区域，各区域对应预设初始空间电场参数。对初始参数实时优化，根据各区域关键影响因子变化趋势，动态调整电场强度和频率，生成自适应控制策略，控制装置在各区域形成均匀空间电场。空间电场持续作用于物品，抑制微生物繁殖和氧化反应，实时监测物品硬度变化率、呼吸强度等保鲜状态数据，根据其与预设阈值的比较结果进一步优化，实现冷链运输中物品保鲜效果的动态维持。