一种微生物发酵温度高精度监测方法及系统

本申请涉及发酵温度测量技术领域，具体涉及一种微生物发酵温度高精度监测方法及系统，该方法包括：分析各时段内任一发酵层所有时刻下发酵温度与发酵热数据之间的相关性，以及任一发酵层与其余所有发酵层之间发酵温度变化趋势的相似度，确定数据可信度，以筛选出特征时段及特征发酵层；基于任一特征发酵层在各时刻与其相邻时刻之间发酵温度的差异，确定噪声特征值，以筛选出噪声时刻，对噪声时刻的发酵温度进行去噪，并对去噪后的发酵温度进行监测。本申请解决了采用传统数字滤波算法在对数据去噪时将真实发酵温度无判断噪声并平滑掉的问题，提高了对微生物发酵温度监测的精度与可靠性。