一种基于供应链追溯的香精香料质量监测方法及系统

本发明属于香精香料质量监测技术领域，具体涉及一种基于供应链追溯的香精香料质量监测方法及系统，该方法包括：当香精香料加工成品的监测数据满足预设的异常判定条件时，执行供应链回溯，供应链回溯通过确定待复测样品与待复测节点，并进行质量检测，以定位导致异常的原始数据节点，并将该节点确定为异常节点；在定位异常节点后，基于参考基准计算其偏差量，并对异常节点的数据执行修正以生成修正后数据；在修正后数据通过模拟评估后，使用修正后数据更新异常节点；本发明通过供应链回溯精确定位异常节点，借助对异常数据的量化分析与修正，并采用模拟评估与闭环更新流程，确保了监测系统数据的可靠性与可信度。