基于交叉注意力机制的多模态肉类真伪鉴别方法及系统

本发明公开了一种基于交叉注意力机制的多模态肉类真伪鉴别方法及系统。该方法通过交叉注意力模块实现分子光谱与图像数据的深度特征交互，克服了传统融合方法信息交互不足的缺点，显著提升了肉类真伪鉴别，特别是低比例掺假的准确率与鲁棒性，并提供了模型决策的可解释性可视化。