炸方便面生产线故障监测与远程预警方法及系统

本发明提供了炸方便面生产线故障监测与远程预警方法及系统，涉及故障监测技术领域，通过在炸方便面生产线工序节点配置感知层；在生产线运行后同步激活感知层获取工序节点数据集；以工序链条提取匹配特征，调用异常识别库，建立与工序节点映射的异常感知器，利用异常感知器进行对应工序节点数据集的工序识别，建立独立异常识别结果；利用状态传播函数进行跨工序影响分析，建立协同异常识别结果以补偿独立异常识别结果，报出异常预警。本发明解决了现有技术由于各工序监测孤立，缺乏联动分析，导致故障识别准确率低，预警响应滞后的技术问题，达到了提升故障识别准确性与预警实时性，实现工序间协同故障监测的技术效果。