摘要
本发明属于食品处理技术领域,具体的说是一种用于葡萄清洗及去皮的机器人,包括处理机体;所述处理机体的内部设有清洗组件,该清洗组件可对葡萄进行清洗;通过在处理机体的内部设置清洗组件对葡萄进行清洗后,向加热箱的内部注入热水对葡萄进行焯烫,之后向处理机体的内部注入冷水对葡萄进行冷却,使得葡萄的果肉与果皮在骤冷的情况下脱离,并通过去皮组件对葡萄进行去皮的结构设计,实现了可使得葡萄的清洗与去皮更加方便,同时可保证葡萄果肉完成的功能,有效的解决了对葡萄进行切割后,无法保留完整的葡萄果肉,同时会使得葡萄内部的酶在接触空气后会被激活,导致葡萄的颜色和味道发生变化,容易对葡萄的后续加工处理造成影响的问题。
技术关键词
去皮
偏转板
清洗组件
机体
机器人
伸缩板
葡萄果肉
加热箱
定位块
落料板
阻挡块
导向杆
转动轴
固定架
导向块
果皮
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