一种基于近红外波技术的水果成熟度检测方法

本发明涉及农业科技和食品质量检测技术领域，公开了一种基于近红外波技术的水果成熟度检测方法，包括以下步骤：(a)准备多光谱成像系统、近红外光谱仪、电子鼻设备、超声波成像设备和生物电信号测量设备，并对设备进行必要的预热和校准；(b)在区块链平台上创建一个新的数据记录块，用于存储即将采集的数据，确保数据的不可篡改性和可追溯性；(c)选择待检测的水果样本，放置在检测平台上。通过结合了多光谱成像、近红外光谱、电子鼻、超声波成像和生物电信号测量，实现了对水果成熟度的多维度检测，该综合使用多种检测技术的方法比传统单一技术更全面，可以从不同角度评估水果的成熟度，提高检测的准确性和可靠性。