一种食品安全风险预警方法及系统

本发明提供了一种食品安全风险预警方法及系统，其包括：数据输入模块、数据预处理模块、数据分析模块、分析结果输出模块。数据输入模块用于从外源数据库获取原始数据；数据预处理模块用于对原始数据按预先设定的规则进行筛选和清洗，得到符合数据分析规范的标准化数据；数据分析模块基于统计学理论和人工智能技术对标准化数据进行智能分析；分析结果输出模块用于输出分析结果，所述分析结果包括数据总览和预警信息。该系统为相关管理部门提供智能化、精准化、直观化的宏观定量监控手段，助力食品安全监管数字化转型，降低食品安全事故发生率。