一种食品快速检测装置、方法、设备和存储介质

本发明提供了一种食品快速检测装置、方法、设备和存储介质，该装置的动力传输模块用于将食品传送至工作腔体中的检测位置；图像识别模块和高光谱识别模块分别用于获取食品的图像和光谱数据；信息匹配模块用于同步检测结果；主控模块用于调用食材数据模型进行图像识别得到类型、部位和阶段信息，然后调用相应的食材成分信息模型对光谱数据进行识别得到成分信息。本发明首先通过图像识别模块和食材数据模型，能够获取食品的特性信息，在此基础上，再利用高光谱识别模块和食材成分信息模型深入分析食品的光谱数据，实现对食品类型、部位和阶段信息及成分的高精度识别，检测范围广泛且结果准确，有效解决了传统方法中因样品差异导致的准确性问题。