食材供应链的物流集成管理平台系统及其方法

本发明公开了食材供应链的物流集成管理平台系统及其方法，包括用于获取食材供应链相关信息构建食材供应链知识图谱的食材供应链知识图谱构建模块，根据食材供应链知识图谱进行食材鲜度评估分析后，生成食材鲜度结果信息的鲜度分析模块，结合物流调度信息以及实时运营信息生成对应的食材供应链物流分析结果策略和调度路线信息的食材供应链物流分析模块以及食材供应链物流调度模块，本发明的食材供应链的物流集成管理平台系统通过这些功能，无需人工判断食材供应配送策略，可以根据分析结果智能调度，进而提高了食材供应链的透明度、响应速度和整体效率，同时降低成本和风险，确保食材的质量和安全。